Chef de Partie H/F - Extracadabra

Durant votre mission, vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un restaurant fraîchement rénové, entièrement plongé dans l'univers d'Halloween, où décors immersifs et comédiens horrifiques.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène

• Gestion des stocks
• Normes d'hygiène