Pâtissier H/F - Saveurs et Traditions

Boulangerie Artisanale situé à plailly (60128), 2 point de vente avec un lieu de fabrication

Boulangerie avec une ambiance familiale de 10 personnes avec du matériel récent et adaptés pour le confort du salarié
Dresseuse, pasto crème, gros stockage de froid, machine à chocolat

Vous serez en charge de respecter une gamme de produits mis en place avec les recettes de l'entreprise.
Poste de second ou vous effectuerez des taches comme la pâte a choux, biscuits entremets, meringue, macarons, toutes sortes de produits de base
Vous travaillerez du mardi au samedi de 4h à 12h et un dimanche sur 2 repos fixe le lundi et un dimanche sur 2
Salaire en fonction des compétences et de l'ancienneté

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Autonomie